Индивидуальная камера быстрой заморозки

Спиральная машина быстрой заморозки состоит из гибкой конвейерной ленты, вращающегося барабана, вентилятора и воздушной завесы. Он состоит из трансмиссии, регулируемой скорости, промывочного, предохранительного, холодильного и других устройств. Гибкая конвейерная лента (цепь) представляет собой спиральную петлю. Когда барабан вращается, сила трения между планками и цепью, установленной на барабане, используется для перемещения цепи вокруг барабана. Материал подается через вход и размещается на гибком приводном ремне, вращающийся барабан движется по спирали вверх из нижней части, в то время как холодный воздух проходит через холодильник, вентилятор и конвейерную ленту для замораживания материала. рециркулировать. После замораживания материал выгружается из верхней части. Чтобы продлить срок службы цепи, установлен механизм переворачивания, чтобы оба конца цепи изнашивались по очереди. Воздушная завеса устанавливается на входе и выходе материала для уменьшения потерь холодопроизводительности. В спиральном морозильнике используется компрессорная система охлаждения, а температура холодного воздуха составляет -5 ～ -40 ℃, которую можно регулировать. При температуре холодного воздуха -35 ℃ и времени замораживания 30 минут производительность обработки составляет 100 ～ 500 кг / ч. Машина отличается компактной структурой, малой площадью основания, непрерывной работой, быстрым замораживанием и подходит для обработки тонких ломтиков мяса, рыбы, мороженого и холодных закусок.